Живой салат с гречневой крупой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Живой салат с гречневой крупой

1. Крупа гречневая - 100 г
2. Авокадо - 1/2 шт
3. Кабачок - 8 шт
4. Мята - 1/2 пуч.
5. Куркума - 1 ч. л.
6. Апельсиновый сок - 1 ч. л.
7. Цедра апельсина - 1 ч. л.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Вода - 200 мл
11. Масло оливковое - 50 мл

Как вкусно приготовить - Живой салат с гречневой крупой

1. Этап

Заливаем гречневую крупу водой и оставляем на 2-3 часа. После чего отбросить в дуршлаг, дать стечь воде.

1. Этап. Живой салат с гречневой крупой: Заливаем гречневую крупу водой и оставляем на 2-3 часа. После чего отбросить в дуршлаг, дать стечь воде.

2. Этап

Помыть и мелко порезать кабачки. Я натерла на крупной терке.

1. Этап. Живой салат с гречневой крупой: Помыть и мелко порезать кабачки. Я натерла на крупной терке.

3. Этап

Обьединяем гречку с кабачками, авокадо и мелконарезанной мятой.

1. Этап. Живой салат с гречневой крупой: Обьединяем гречку с кабачками, авокадо и мелконарезанной мятой.

4. Этап

Смешиваем масло с соком, куркумой, перцем и солью. Взбиваем миксером или помещаем смесь в банку, закрываем крышкой и встряхиваем.

1. Этап. Живой салат с гречневой крупой: Смешиваем масло с соком, куркумой, перцем и солью. Взбиваем миксером или помещаем смесь в банку, закрываем крышкой и встряхиваем.

5. Этап

Поливаем салат соусом. И наслаждаемся вкусом!

1. Этап. Живой салат с гречневой крупой: Поливаем салат соусом. И наслаждаемся вкусом!