Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-корейски
Как вкусно приготовить - Мясо по-корейски
1. Этап
Готовим маринад: смешиваем соевый соус, нарубленный зеленый лук, измельченный чеснок, вино, сахар, кунжутное масло и черный молотый перец.
2. Этап
Мясо нарезаем прямоугольными кусочками и смешиваем с маринадом. Оставляем минимум на час, лучше на ночь, в холодильнике (время приготовления указано без учета времени, необходимого для маринования)
3. Этап
В отдельной чашечке смешиваем муку с половиной нормы соли, в другой чашечке - яйца со второй половиной соли.
4. Этап
Каждый кусочек мяса обваливаем в муке,
5. Этап
Затем опускаем в яйцо
6. Этап
Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
