Вальдорфский салат с грейпфрутом

1 . Этап

Сельдерей и яблоко вымойте.

2 . Этап

Удалите у сельдерея внешние жесткие волокна, нарежьте тонкими ломтиками. У грейпфрута срежьте верхушки так, чтобы стали видны его сегменты. Острым ножом срежьте тонкую белую шкурку под кожурой.

3 . Этап

Вырежьте мякоть грейпфрута из каждого сегмента. Работайте над миской, куда будет стекать сок. Нарежьте ломтиками.

4 . Этап

Орехи крупно порубите. Яблоки нарежьте кубиками.

5 . Этап

Все ингредиенты перемешайте и заправьте салат сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!