Суп с бурым рисом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Бурый рис хорошо промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте грибной бульонный кубик, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 15 минут.

3 . Этап

В это время залейте растительное мясо кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.

4 . Этап

Добавьте в суп порезанную картошку, растительное мясо и томатную пасту.

5 . Этап

На сковороде обжарьте порезанные на мелкие кубики лук, морковь и шампиньоны.

6 . Этап

Добавьте зажарку в суп.

7 . Этап

Мангольд порубите ножом и добавьте в кастрюлю. Варите суп ещё 6-7 минут. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

8 . Этап

Суп с бурым рисом готов, приятного аппетита!