Жареная рыба-лапша

1 . Этап

Вот такая прикольная рыбка.

2 . Этап

Рыбу промыть. Выбрать кусочки водорослей и мелкие камушки (если такие встречаются).

3 . Этап

Слегка посолить и поперчить. Рыбка имеет своё неповторимый, нежный запах. По этому другие специи здесь не нужны.

4 . Этап

Сковороду разогреть. Смазать маслом. Выложить рыбу тонким слоем (в одну рыбку). Обжарить до образования золотистой корочки. После формирования корочки, перевернуть рыбу всей массой (как блин) и слегка обжарить с другой стороны (около минуты).

5 . Этап

Таким образом пережарить всё рыбу. Употреблять с пивом, более крепкими напитками или чаем! У меня китайская анисовая водка. Рыбка настолько нежная и вкусная, что ни какого гарнира к ней не нужно.

6 . Этап

Приятного аппетита!