Морковный пирог

1. Этап

1. Приготовим продукты.

2. Этап

2. Морковь нужно вымыть, почистить и натереть на мелкой терке.

3. Этап

3. Морковь соединяем с желтками яиц и сахаром.

4. Этап

4. Добавляем муку, масло, гашеную лимонным соком или уксусом соду, корицу, цедру и мускатный орех. Перемешиваем.

5. Этап

5. Белки взбиваем до устойчивых пиков.

6. Этап

6. Вводим их в тесто.

7. Этап

7. Тесто для пирога готово.

8. Этап

8. Смазываем растительным маслом форму. Переливаем тесто. Выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут. В духовке запекаем при температуре 180 градусов.

9. Этап

9. Пирог готов. Извлекаем из формы.

10. Этап

10. Переворачиваем красивой стороной вверх. Остуживаем. Морковный пирог готов!