Морковный пирог

1 . Этап

1. Приготовим продукты.

2 . Этап

2. Морковь нужно вымыть, почистить и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

3. Морковь соединяем с желтками яиц и сахаром.

4 . Этап

4. Добавляем муку, масло, гашеную лимонным соком или уксусом соду, корицу, цедру и мускатный орех. Перемешиваем.

5 . Этап

5. Белки взбиваем до устойчивых пиков.

6 . Этап

6. Вводим их в тесто.

7 . Этап

7. Тесто для пирога готово.

8 . Этап

8. Смазываем растительным маслом форму. Переливаем тесто. Выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут. В духовке запекаем при температуре 180 градусов.

9 . Этап

9. Пирог готов. Извлекаем из формы.

10 . Этап

10. Переворачиваем красивой стороной вверх. Остуживаем. Морковный пирог готов!