Нут с овощами и кроличьим мясом

1. Этап

Нут замочить на ночь, затем промыть, залить водой и сварить до готовности.

2. Этап

Кроличье мясо промыть и нарезать

3. Этап

Морковь нарезать полукружочками, лук полукольцами.

4. Этап

Перец нарезать соломкой.

5. Этап

Картофель очистить и нарезать ломтиками.

6. Этап

На сковороде с маслом обжарить до прозрачности лук и морковь, затем добавить мясо и перец, жарить минут 10. Приправить и оставить еще тушиться минут на 5-10

7. Этап

Добавить нарезанные помидоры, перемешать.

8. Этап

Добавить нут и картофель.

9. Этап

Через минут 5 залить водой, примерно 50 мл и оставить вариться до готовности картофеля

10. Этап

В конце добавить нарубленную зелень