Кесо фундидо

1 . Этап

1. Очистите и нарежьте лук.

2 . Этап

2. Кубиками измельчите перец.

3 . Этап

3. На сковороде обжарьте фарш.

4 . Этап

4. Снимите фарш, добавьте масла и выложите овощи.

5 . Этап

5. Параллельно натрите на терке сыр.

6 . Этап

6. На дно жаропрочной формы выложите сыр.

7 . Этап

7. Распределите ровным слоем большую часть фарша.

8 . Этап

8. Присыпьте сыром.

9 . Этап

9. Выложите овощи.

10 . Этап

10. Снова слой сыра.

11 . Этап

11. Оставшейся фарш и сыр сверху. Отправьте в разогретую до 205 градусов духовку.

12 . Этап

12. Минут 5-7 - и "Кесо фундидо" готово.

13 . Этап

13. Нарежьте кубиками помидоры и выложите сверху.

14 . Этап

14. Добавьте измельченную свежую зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!