Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чудо-каша
Как вкусно приготовить - Чудо-каша
1. Этап
Вот что понадобится для приготовления.
2. Этап
Баклажан нарезать кольцами и пересыпать солью, чтобы ушла горечь. Оставить на 10 минут, после промыть холодной водой.
3. Этап
Крупу промыть также в холодной воде.
4. Этап
Овощи нарезать кубиками.
5. Этап
Обжарить в растительным масле в течение минуты.
6. Этап
Добавить гречку, перемешать и долить воды так, чтобы только слегка прикрыть продукты.
7. Этап
Накрыть крышкой, после закипания убавить огонь и томить 20 минут. За 5 минут до окончания готовки посолить и поперчить по вкусу. Затем снять с огня и дать настояться 20 минут.
8. Этап
Каша получается рассыпчатой и нежной. Можно подавать в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
