Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкий коричный хлеб
Как вкусно приготовить - Сладкий коричный хлеб
1. Этап
Молоко разогреть, добавить соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза.
2. Этап
Из данного теста получается 2 хлеба. Тесто делим на 8 одинаковых кусков. На один хлеб понадобится 4 кусочка. Каждые четыре кусочка раскатываем в круг диаметром 15-20 см. Посыпаем коричневым сахаром и корицей.
3. Этап
Каждый кружок скатываем в рулет. В форму для хлеба на дно выкладываем 2 рулета.
4. Этап
И сверху на них оставшиеся 2 рулета. Оставляем хлеб на расстойку минут на 20. Смазываем верхушку хлеба желтком и отправляем в духовку при 200 гр до готовности.
