Name: Лазанья из спагетти с шампиньонами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Спагетти - 300 г; Томатная паста - 8 ст. л.; Шампиньоны - 400 г; Оливки зеленые - 20 шт; Сыр твердый - 77 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Душица - 1 ч. л.; Розмарин - 2/3 ч. л.; Тимьян - 1/2 ч. л.; Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Вода - 1 л; Соль - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья из спагетти с шампиньонами

1. Спагетти - 300 г

2. Томатная паста - 8 ст. л.

3. Шампиньоны - 400 г

4. Оливки зеленые - 20 шт

5. Сыр твердый - 77 г

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Чеснок - 4 зуб.

8. Душица - 1 ч. л.

9. Розмарин - 2/3 ч. л.

10. Тимьян - 1/2 ч. л.

11. Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.

12. Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

13. Вода - 1 л

14. Соль - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Лазанья из спагетти с шампиньонами

1. Этап

Подготовить все ингредиенты.

2. Этап

Очистить лук, нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до приятного золотистого цвета, около 7-10 минут, постоянно помешивая. Посолить.

1. Этап. Лазанья из спагетти с шампиньонами: Очистить лук, нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до приятного золотистого цвета, около 7-10 минут, постоянно помешивая. Посолить.

3. Этап

Помыть и очистить шампиньоны. Нарезать тонкими пластинками.

4. Этап

Добавить в сковороду к луку розмарин, 1/4 ч. л красного перца хлопьями и грибы. Продолжить обжаривание до полного испарения жидкости от грибов. Поперчить и посолить в конце готовки.

1. Этап. Лазанья из спагетти с шампиньонами: Добавить в сковороду к луку розмарин, 1/4 ч. л красного перца хлопьями и грибы. Продолжить обжаривание до полного испарения жидкости от грибов. Поперчить и посолить в конце готовки.

5. Этап

Отварить спагетти в подсоленной воде на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть дуршлаг. Воду не выливаем, она нам еще понадобится.

1. Этап. Лазанья из спагетти с шампиньонами: Отварить спагетти в подсоленной воде на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть дуршлаг. Воду не выливаем, она нам еще понадобится.

6. Этап

В маленькой сковороде развести томатную пасту, влив 285 мл воды, в которой варились спагетти. Добавить мелко нарезанные зубчики чеснока, тимьян, орегано, 1/4 ч. л красного перца и копченую паприку. Перемешать. Попробовать, добавить соль, если нужно.

1. Этап. Лазанья из спагетти с шампиньонами: В маленькой сковороде развести томатную пасту, влив 285 мл воды, в которой варились спагетти. Добавить мелко нарезанные зубчики чеснока, тимьян, орегано, 1/4 ч. л красного перца и копченую паприку. Перемешать. Попробовать, добавить соль, если нужно.

7. Этап

Нарезать оливки полукольцами.

8. Этап

Подготовить блюдо для запекания. Начинаем собирать лазанью. Первый слой - томатный соус.

9. Этап

Второй слой - спагетти.

10. Этап

Третий слой слой - грибы и оливки.

11. Этап

Сверху - томатный соус.

12. Этап

И снова - спагетти.

13. Этап

Грибы и оливки.

14. Этап

Томатный соус.

15. Этап

Спагетти.

16. Этап

Грибы и оливки.

17. Этап

Спагетти.

18. Этап

Завершающий слой томатного соуса.

19. Этап

И тертый сыр сверху. Отправляем запекаться на 20-25 минут при 180 градусах. Так как практически все ингредиенты готовы, нам нужно лишь, чтобы сыр расплавился и подрумянился, а спагетти впитали в себя вкусы и ароматы чудесного соуса.