Ингредиенты для - Лазанья из спагетти с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Лазанья из спагетти с шампиньонами
1 . Этап
Подготовить все ингредиенты.
2 . Этап
Очистить лук, нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до приятного золотистого цвета, около 7-10 минут, постоянно помешивая. Посолить.
3 . Этап
Помыть и очистить шампиньоны. Нарезать тонкими пластинками.
4 . Этап
Добавить в сковороду к луку розмарин, 1/4 ч. л красного перца хлопьями и грибы. Продолжить обжаривание до полного испарения жидкости от грибов. Поперчить и посолить в конце готовки.
5 . Этап
Отварить спагетти в подсоленной воде на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть дуршлаг. Воду не выливаем, она нам еще понадобится.
6 . Этап
В маленькой сковороде развести томатную пасту, влив 285 мл воды, в которой варились спагетти. Добавить мелко нарезанные зубчики чеснока, тимьян, орегано, 1/4 ч. л красного перца и копченую паприку. Перемешать. Попробовать, добавить соль, если нужно.
7 . Этап
Нарезать оливки полукольцами.
8 . Этап
Подготовить блюдо для запекания. Начинаем собирать лазанью. Первый слой - томатный соус.
9 . Этап
Второй слой - спагетти.
10 . Этап
Третий слой слой - грибы и оливки.
11 . Этап
Сверху - томатный соус.
12 . Этап
И снова - спагетти.
13 . Этап
Грибы и оливки.
14 . Этап
Томатный соус.
15 . Этап
Спагетти.
16 . Этап
Грибы и оливки.
17 . Этап
Спагетти.
18 . Этап
Завершающий слой томатного соуса.
19 . Этап
И тертый сыр сверху. Отправляем запекаться на 20-25 минут при 180 градусах. Так как практически все ингредиенты готовы, нам нужно лишь, чтобы сыр расплавился и подрумянился, а спагетти впитали в себя вкусы и ароматы чудесного соуса.
20 . Этап
Готовую лазанью посыпать рубленной петрушкой.
21 . Этап
Разрезаем на порции и можно подавать. Я любитель острого, поэтому ещё посыпаю острым красным перцем сверху. Приятного аппетита! :)