Оладьи с луком

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Молоко нагреть, не кипятить! Добавить сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешать

3 . Этап

Добавить 3ст. л муки, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут

4 . Этап

Тесто должно увеличиться в 3 раза

5 . Этап

Затем добавить оставшуюся муку, добавляйте осторожно, но тесто должно быть густым (если вдруг переборщите с мукой, можно разбавить теплой водой)

6 . Этап

Тщательно перемешиваем

7 . Этап

Лук натираем на терке ( у меня блендер), добавляем в тесто (можно нарезать зелень по желанию)

8 . Этап

Все перемешиваем

9 . Этап

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем оладьи

10 . Этап

Ложку лучше смачивать в холодной воде перед выкладыванием каждого оладушка (но я не всегда это делаю), как вам будет удобно

11 . Этап

Жарить оладьи с двух сторон до золотой корочки (в процессе приготовления они еще поднимутся), я готовлю под крышкой

12 . Этап

Выложить на салфетку для удаления лишнего масла

13 . Этап

Оладьи готовы

14 . Этап

Приятного аппетита!