Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие вареные маринованные огурцы
Как вкусно приготовить - Хрустящие вареные маринованные огурцы
1. Этап
Огурцы моем и замачиваем на 6-8 часов в холодной воде. Подготавливаем банки - моем и стерилизуем. Раскладываем пряности.
2. Этап
В большую кастрюлю наливаем 10 стаканов воды, добавляем сахар и соль, доводим до кипения и вливаем уксус. Теперь в маринад добавляем огурцы. (кастрюлю с огня не снимаем). Держим на огне 5-10 минут до начала кипения, время от времени помешивая, чтобы они все окунулись в маринад. Не переварите.
3. Этап
Когда маринад с огурцами закипит - достаем огурцы и раскладываем по банкам. Очень сложный процесс, так как огурцы горячие. Я достаю щипцами, очень удобно.
4. Этап
Заливаем маринад с кастрюли в банки и закатываем. Всё наши огурчики готовы.
