Перловая каша Петра Первого

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Вымойте перловку и выложите ее в емкость.

3 . Этап

Залейте крупу водой и оставьте ее на ночь.

4 . Этап

Затем выложите крупу в ковш или кастрюлю, залейте ее молоком. Его должно быть минимум в три раза больше, чем перловки.

5 . Этап

В большую кастрюлю налейте воду и установите сверху ковш с кашей.

6 . Этап

Варите ее на пару в течение 3-4 часов. За это время молоко обязательно должно стать по вкусу, как томленое и изменить цвет на светло-коричневый.

7 . Этап

Перловая каша готова! Приятного аппетита!