Name: Котлеты из капусты в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная - 500 грамм; Молоко - 250 миллилитров; Масло сливочное - 50 грамм; Мука - 60 грамм; Манка - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Котлеты из капусты в духовке

1. Капуста белокочанная 500 грамм

2. Молоко 250 миллилитров

3. Масло сливочное 50 грамм

4. Мука 60 грамм

5. Манка 50 грамм

6. Яйцо 1 штука

7. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Котлеты из капусты в духовке

1 . Этап

Капусту промойте, разделите на листья, опустите в кипящую воду и посолите. Варите минут 10.

2 . Этап

Отварная капуста должна быть мягкой. Дайте ей остыть. Затем измельчите в комбайне или блендере.

3 . Этап

На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.

1. Этап. Котлеты из капусты в духовке: На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.

4 . Этап

Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.

1. Этап. Котлеты из капусты в духовке: Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.

5 . Этап

Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.

1. Этап. Котлеты из капусты в духовке: Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.

6 . Этап

Готовые котлеты из капусты получаются аппетитными и золотистыми благодаря смазыванию желтком. Подавать их можно как с зеленью и овощами, так и со сметаной. Приятного аппетита!