Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты куриные со сметаной
Как вкусно приготовить - Котлеты куриные со сметаной
1. Этап
К куриному фаршу добавить морковь (натереть на мелкой терке), репчатый лук и чеснок (мелко нарезать), сметану (100 г), отруби (или измельченные овсяные хлопья), соль и паприку.
2. Этап
Тщательно перемешать фарш.
3. Этап
Сформовать котлеты желаемого размера. Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле на сильном огне.
4. Этап
Обжарить котлеты с обеих сторон буквально по минутке (до румяности)
5. Этап
Выложить котлеты в форму для запекания. Размер моей формы 24*24 см.
6. Этап
Обмазать каждую со всех сторон оставшейся сметаной (50 г). Влить в форму 50 мл кипяченой воды.
7. Этап
Готовить котлеты в заранее разогретой до 195-200° духовке 20-25 минут (ориентируйтесь на особенности своей техники) Все готово!
