Name: Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Блин - 9 шт; Свинина - 150 г; Сыр голландский - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 150 г; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Масло сливочное - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,25 ч. л.

Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке

1. Блин - 9 шт

2. Свинина - 150 г

3. Сыр голландский - 200 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Сметана - 150 г

6. Мука пшеничная - 3 ст. л.

7. Масло сливочное - 0,5 ч. л.

8. Соль - 0,5 ч. л.

9. Перец черный - 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке

1. Этап

Блины можно сделать заранее. Или использовать те, что, например, остались у вас после завтрака. У меня чаша мультиварки на 5 литров. В такую чашу помещается 8-9 блинчиков, диаметром 17-18 см.

2. Этап

Свинину мелко режу. Сыр натираю на крупной терке. Кладу все в кастрюлю и перемешиваю.

3. Этап

В каждый блинчик добавляю немного начинки и закручиваю его в трубочку.

4. Этап

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Укладываю блинчики по принципу "улитки". Мне удобнее делать это от края к центру. Блинчики нужно укладывать плотно, швом вниз.

1. Этап. Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке: Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Укладываю блинчики по принципу

5. Этап

В глубокую миску разбиваю яйца, добавляю сметану, муку, соль и черный молотый перец. Взбиваю венчиком до однородности. Заливка для пирога готова.

1. Этап. Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке: В глубокую миску разбиваю яйца, добавляю сметану, муку, соль и черный молотый перец. Взбиваю венчиком до однородности. Заливка для пирога готова.

6. Этап

Заливаю блины, уложенный в чашу. Заливка должна чуть-чуть не прикрывать блины сверху, буквально на 3-5 мм.

1. Этап. Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке: Заливаю блины, уложенный в чашу. Заливка должна чуть-чуть не прикрывать блины сверху, буквально на 3-5 мм.

7. Этап

Чашу ставлю в мультиварку. Включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час - с одной стороны, 20 минут - с другой стороны.

1. Этап. Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке: Чашу ставлю в мультиварку. Включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час - с одной стороны, 20 минут - с другой стороны.

8. Этап

Переворачиваю пирог с помощью тарелки меньшего, чем чаша, диаметра. Чтобы не обжечься, использую прихватки!

1. Этап. Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке: Переворачиваю пирог с помощью тарелки меньшего, чем чаша, диаметра. Чтобы не обжечься, использую прихватки!

9. Этап

Готовый горячий пирог сверху посыпаю тертым сыром, чтобы получилась расплавленная корочка. Даю пирогу слегка остыть и режу на кусочки. Подаю с чаем, какао или компотом. Приятного аппетита!