Пикули из огурцов на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты и две банки объемом по 0,5 литра.

2 . Этап

Огурцы вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Натрите огурцы на специальной терке тонкими пластинами.

3 . Этап

Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами. Добавьте лук к огурцам.

4 . Этап

Приготовьте маринад из уксуса, сахара, соли и специй.

5 . Этап

Выложите в маринад огурцы и лук.

6 . Этап

Проварите огурцы 4-5 минут и снимите с огня.

7 . Этап

Переложите огурцы в стерильные банки, сразу закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. Спустя время перенесите заготовку в погреб или кладовую.

8 . Этап

Приятного аппетита!