Паста с фаршем и томатной пастой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Поставьте воду для пасты закипать, посолите. Лук очистите от шелухи.

2 . Этап

Порежьте лук мелко кубиками. Чем больше лука, тем вкуснее получится. Я положила две небольшие луковички.

3 . Этап

Отправьте лук на сковороду, обжарьте его с растительным маслом до полуготовности.

4 . Этап

Добавьте фарш к луку. Ложкой разбивайте крупные комочки, перемешивайте периодически и жарьте до готовности фарша. Соль и орегано добавьте по вкусу.

5 . Этап

Пасту отварите, как сказано в инструкции на упаковке. Я варила так, 2 минуты при кипении среднем, а потом выключила огонь и дала настояться минут 5-7. Но не для любой пасты подходит такой способ варки.

6 . Этап

Добавьте к фаршу с луком томатную пасту, перемешайте и протушите пару минут. Готово!

7 . Этап

Разложите готовую пасту по тарелочкам.

8 . Этап

Сверху щедро распределите жареный фарш с томатом. Посыпьте зеленью или луком зеленым, подайте к столу. Приятного аппетита!