Ингредиенты для - Фаршированные яичные блинчики
Как вкусно приготовить - Фаршированные яичные блинчики
1. Этап
Смешиваем яйцо с солью и 1 ч. л сметаны, немного взбить вилкой или венчиком. Замечу: важно каждый блин наводить отдельно и сразу жарить!!! Так у нас получится 5 блинчиков.
2. Этап
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, солим, добавляем специи, перемешиваем.
3. Этап
На готовый яичный блин выкладываем немного фарша и закручиваем (как голубцы)
4. Этап
Укладываем в форму фаршированные блинчики.
5. Этап
В горячий бульон или воду добавляем 1 ст. л сметаны, соль, специи, перемешиваем.
6. Этап
Заливаем блинчики бульоном или водой, чтобы были скрыты чуть больше половины. Накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. под фольгой и ещё на 15 мин. без фольги.
7. Этап
Натираем сыр.
8. Этап
Готовые блинчики посыпаем сыром. Сверху можно полить сметаной или другим любимым соусом, можно присыпать зеленью. Приятного вам аппетита!!!
