Салат из сладкого перца на зиму

1 . Этап

Перец промойте. Удалите плодоножки и семечки. Затем нарежьте плоды дольками.

2 . Этап

Сварите маринад. В кастрюле смешайте сахар, масло, соль, воду и уксус. Доведите смесь до кипения.

3 . Этап

Перец залейте маринадом. Тушите его в большой посуде в течение 8-12 минут до мягкости.

4 . Этап

На дно стерилизованных банок выложите укроп, душистый перец и лавровый лист.

5 . Этап

В банках распределите перец. Залейте маринадом, закатайте. После остывания салат можно пробовать. Приятного аппетита!