Name: Пышки Малышки
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2.5 стак.; Творог - 200 г; Дрожжи - 1 пакет.; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - по вкусу; Вода - 0.75 стак.; Масло растительное - 1 ст. л.; Ванилин - по вкусу; Желток яичный - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пышки Малышки

1. Мука пшеничная - 2.5 стак.

2. Творог - 200 г

3. Дрожжи - 1 пакет.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Сахар - по вкусу

6. Вода - 0.75 стак.

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Ванилин - по вкусу

9. Желток яичный - 1 шт

Как вкусно приготовить - Пышки Малышки

1. Этап

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.

2. Этап

Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать. Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки. Включить духовку на 150°С.

1. Этап. Пышки Малышки: Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать. Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки. Включить духовку на 150°С.

3. Этап

Смешать творог, яйцо, оставшиеся воду и сахар, ванилин и растительное масло.

4. Этап

Влить дрожжи,

5. Этап

Просеять муку

6. Этап

И замесить мягкое тесто. Выключить духовку. Завернуть миску в большое махровое полотенце и поставить в духовку. На подход теста уходит около 15-25 минут. Тесто должно увеличиться примерно в два раза.

1. Этап. Пышки Малышки: И замесить мягкое тесто. Выключить духовку. Завернуть миску в большое махровое полотенце и поставить в духовку. На подход теста уходит около 15-25 минут. Тесто должно увеличиться примерно в два раза.

7. Этап

На стол насыпать муки и выложить тесто. Промесить, подсыпая муку, пока тесто не перестанет приставать к столу и рукам, но стараясь излишне не забивать мукой. Оно должно остаться достаточно мягким. Муки может уйти больше или меньше, это зависит от влажности творога и величины яйца.

1. Этап. Пышки Малышки: На стол насыпать муки и выложить тесто. Промесить, подсыпая муку, пока тесто не перестанет приставать к столу и рукам, но стараясь излишне не забивать мукой. Оно должно остаться достаточно мягким. Муки может уйти больше или меньше, это зависит от влажности творога и величины яйца.

8. Этап

Включить духовку на 200*С. Разрезать тесто на 20 кусочков и подкатать в шарики.

9. Этап

Противень застелить пергаментом и слегка смазать маслом. Можно использовать силиконовый коврик, тогда смазывать не надо.

10. Этап

Далее простор для фантазии. Можно испечь булочки без начинки. Выложить булочки, смазать желтком, посыпать маком или кунжутом и поставить в духовку на 15 минут.