Name: Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 10
Ingredients: Яйца - 6 штук; Сахар - 150 грамм; Мука - 150 грамм; Разрыхлитель - 1 щепоток; Ванилин - 1 щепоток; Сливки - 500 грамм; Сыр Маскарпоне - 400 грамм; Сахарная пудра - 160 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с кремом из маскарпоне

1. Яйца - 6 штук

2. Сахар - 150 грамм

3. Мука - 150 грамм

4. Разрыхлитель - 1 щепоток

5. Ванилин - 1 щепоток

6. Сливки - 500 грамм

7. Сыр Маскарпоне - 400 грамм

8. Сахарная пудра - 160 грамм

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с кремом из маскарпоне

1. Этап

Для приготовления классического бисквита подготовьте яйца и сахар. Муку просейте через сито и соедините с ванилином и разрыхлителем.

2. Этап

Яйца соедините с сахаром и взбивайте на максимальной мощности миксера в течение нескольких минут, чтобы яичная масса стала пышная, светлая и увеличилась в объеме. Затем вручную, с помощью венчика, вмешайте мучную смесь.

1. Этап. Бисквитный торт с кремом из маскарпоне: Яйца соедините с сахаром и взбивайте на максимальной мощности миксера в течение нескольких минут, чтобы яичная масса стала пышная, светлая и увеличилась в объеме. Затем вручную, с помощью венчика, вмешайте мучную смесь.

3. Этап

Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20-22 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

1. Этап. Бисквитный торт с кремом из маскарпоне: Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20-22 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

4. Этап

Готовый бисквит полностью остудите, дайте ему немного отлежаться. Разрежьте бисквит на 4 коржа.

5. Этап

Для крема подготовьте сыр маскарпоне, сливки и сахарную пудру.

6. Этап

Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышный крем. Затем добавьте сыр и все равномерно перемешайте, чтобы не оставалось крупинок сыра.

1. Этап. Бисквитный торт с кремом из маскарпоне: Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышный крем. Затем добавьте сыр и все равномерно перемешайте, чтобы не оставалось крупинок сыра.

7. Этап

Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом и промажьте сырным кремом.

8. Этап

Так соберите весь торт. После уберите его в холодильник, чтобы он немного застыл.

9. Этап

Украшайте торт по своему вкусу. Если торт просто для домашнего чаепития, можно обсыпать его тертым шоколадом или бисквитной крошкой. Если торт к праздничному столу, можно полить его шоколадом и украсить фруктами. Готовьте с удовольствием!