Информация о рецепте
Ингредиенты для - Панна-котта с пряным желе
Как вкусно приготовить - Панна-котта с пряным желе
1. Этап
Замочить желатин в двух столовых ложках воды.
2. Этап
Смешиваем в сотейнике сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения. Чуть-чуть остужаем и добавляем в эту смесь набухший желатин. Разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник на час- два
3. Этап
Когда панна-котта застыла, можно начинать готовить слой желе. Снова замачиваем желатин в воде. Наливаем вишневый сок в сотейник, добавляем специи, сахар, доводим до кипения. Добавляем набухший желатин в сок.
4. Этап
Заливаем наше желе сверху сливочного слоя (аккуратно, смотрите, не разрушается ли первый слой). Ставим в холодильник до застывания. Можно подавать к столу!
5. Этап
Приятного аппетита!
