Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощная закуска по-корейски
Как вкусно приготовить - Овощная закуска по-корейски
1. Этап
Для приготовления закуски овощи (морковь, дайкон, огурец) моем, чистим. Режем (трём) очень тонкими кружками или соломкой на тёрке бёрнер или тёрке для моркови по-корейски. Я решила использовать новый приобретённый девайс для нарезки спиралью.
2. Этап
Готовим заправку. Смешиваем подсолнечное масло от "Олейна", уксус, соль, перцы, кориандр и мелкорубленный чеснок.
3. Этап
Заливаем овощи заправкой, аккуратно перемешиваем, убираем в холодильник мариноваться минимум на 8 часов.
4. Этап
Готовую закуску при подаче посыпаем перьями зелёного лука. Приятного аппетита!
