Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с ореховым соусом
Как вкусно приготовить - Баклажаны с ореховым соусом
1. Этап
Соус. Орехи измельчить с чесноком, красным перцем, солью.
2. Этап
Добавить уксус, соевый соус, измельченную зелень. Перемешать. Затем понемногу добавлять воду, чтобы довести соус до нужной консистенции.
3. Этап
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 10-15 минут.
4. Этап
В сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. На тарелку выложить немного соуса, сверху выложить кружки баклажана. Остальной соус подать отдельно. Приятного аппетита!
