Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый суп с чечевицей
Как вкусно приготовить - Рисовый суп с чечевицей
1. Этап
Основные ингредиенты. Чечевицу замочить в воде на ночь. Отварить в этой воде в течение 15 минут.
2. Этап
Перец растереть, чеснок через чеснокодавку, перемешать чеснок и перец.
3. Этап
Шпиг и лук порезать на мелкие кубики. Измельчить зелень петрушки. В кастрюлю налить оливковое масло, разогреть и обжарить овощи и шпиг.
4. Этап
Помидоры очистить (я этого делать не стала), нарезать крупно и добавить в суп.
5. Этап
Добавить бульон. Вскипятить, добавить рис и варитьдо готовности риса. Посолить, поперчить, добавить чечевицу вместе с отваром и варить 2 минуты.
6. Этап
Приятного аппетита!
