Стрелки чеснока по-корейски

1 . Этап

Замороженные стрелки чеснока размораживаем. При заморозке они были бланшированы - поэтому отваривать их не нужно

2 . Этап

Добавляем уксус и сахар, перемешиваем

3 . Этап

Чеснок натираем на мелкой терке, или измельчаем через пресс - добавляем в салат, туда же вливаем соевый соус, перемешиваем

4 . Этап

Всыпаем острый перец - на кончике ножа

5 . Этап

Наливаем в сковороду масло "Олейна" и ставим нагреваться. Нагреваем его до состояния когда пойдет лёгкий дымок

6 . Этап

Выливаем раскаленное масло в салат и перемешиваем. Охлаждаем. Отличная закуска готова!!!