Name: Блинчики Зебра
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Молоко - 2 стакана; Мука пшеничная высший сорт - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Масло сливочное - 50 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Ванильный сахар - 10 грамм; Соль - 1 щепотка; Разрыхлитель - 5 грамм; Какао-порошок - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики Зебра

1. Молоко - 2 стакана

2. Мука пшеничная высший сорт - 1 стакан

3. Яйца - 2 штуки

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Ванильный сахар - 10 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Разрыхлитель - 5 грамм

9. Какао-порошок - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Блинчики Зебра

1. Этап

Приготовьте продукты для блинчиков.

2. Этап

Миксером в глубокой посуде взбейте молоко, просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар (простой и ванильный), яйца. Взбивайте до получения однородного гладкого теста.

1. Этап. Блинчики Зебра: Миксером в глубокой посуде взбейте молоко, просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар (простой и ванильный), яйца. Взбивайте до получения однородного гладкого теста.

3. Этап

Влейте в тесто растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте.

4. Этап

Разделите тесто почти пополам. Меньшую часть перелейте в посуду с носиком для удобства дальнейшей работы. Добавьте какао и взбейте до смешивания.

1. Этап. Блинчики Зебра: Разделите тесто почти пополам. Меньшую часть перелейте в посуду с носиком для удобства дальнейшей работы. Добавьте какао и взбейте до смешивания.

5. Этап

Хорошо прогрейте сковороду и налейте порцию светлого теста. Круговыми движениями распределите тесто по сковороде. Тут же, не выпуская сковороду из рук, нанесите сверху шоколадное тесто, двигаясь по спирали или полосками зигзагом. Верните сковороду на огонь и пеките блинчик, как обычно.

1. Этап. Блинчики Зебра: Хорошо прогрейте сковороду и налейте порцию светлого теста. Круговыми движениями распределите тесто по сковороде. Тут же, не выпуская сковороду из рук, нанесите сверху шоколадное тесто, двигаясь по спирали или полосками зигзагом. Верните сковороду на огонь и пеките блинчик, как обычно.

6. Этап

Готовые блинчики складывайте стопочкой и сохраняйте горячими до подачи.

7. Этап

При подаче сверните блинчики светлой стороной с ярким рисунком вверх. Подавайте с добавками по вашему вкусу. Сметана, масло, варенье или сгущенка – эти блинчики отлично гармонируют со всем!