Name: Плов с вермишелью в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мясо - 700 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Масло растительное - 150 мл.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу; Вермишель - 250 гр.; Чеснок - 1 шт.

Ингредиенты для - Плов с вермишелью в мультиварке

1. Мясо 700 гр.

2. Лук репчатый 2 шт.

3. Морковь 2 шт.

4. Масло растительное 150 мл.

5. Специи по вкусу

6. Соль по вкусу

7. Вермишель 250 гр.

8. Чеснок 1 шт.

Как вкусно приготовить - Плов с вермишелью в мультиварке

1 . Этап

Подготавливаем продукты. Мясо (у меня свинина) моем, режем кубиками. Выливаем в чашу всё масло, прогреваем на режиме "без крышки", кладём мясо. Слегка обжариваем. Говядину или баранину лучше потушить минут 20.

2 . Этап

Добавляем крупно порезанный лук, обжариваем. Морковь брусочками режем, не трём на тёрке! Иначе пригорит всё. Обжариваем всё вместе слегка.

3 . Этап

Высыпаем специи любые и всю соль (я на такой объём беру около 2-х чайных ложек без верха). Перемешиваем, нагрев выключаем. В середину мяса ставим мытую целую головку чеснока.

4 . Этап

Вермишель мелкую твёрдых сортов прогреваем на сухой сковороде, без масла. Постоянно помешивая, как семечки, до светло-бежевого цвета. Высыпаем в чашу на мясо с овощами не перемешивая. Солить больше не надо. Заливаем кипятком на 1 см. над вермишелью, закрываем крышку. Ставим режим "мясо" с закрытым клапаном. Время 20 мин.

1. Этап. Плов с вермишелью в мультиварке: Вермишель мелкую твёрдых сортов прогреваем на сухой сковороде, без масла. Постоянно помешивая, как семечки, до светло-бежевого цвета. Высыпаем в чашу на мясо с овощами не перемешивая. Солить больше не надо. Заливаем кипятком на 1 см. над вермишелью, закрываем крышку. Ставим режим

5 . Этап

После сигнала завершения оставляем под крышкой ещё на 10-20 мин. Открываем, перемешиваем. Готово! Вкус конечно получается отличный от плова. Но хотя бы раз советую приготовить, чтобы понять - Ваше это блюдо или нет!