Ингредиенты для - Помидоры с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Помидоры с сюрпризом
1 . Этап
Нам подойдут любые помидоры, даже такие твердые и невкусные, как у меня. Включаем духовку на максимум.
2 . Этап
Лук порезать кольцами и слегка обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
3 . Этап
К луку добавить маринованные грибочки и слегка потушить в том соке, которые будет вытапливаться из грибов при жарке.
4 . Этап
У помидорок срезать верхушку, и убрать внутренности ложечкой. Получатся томатные стаканчики.
5 . Этап
Внутренности от помидорок порезать помельче и добавить к луку с грибами. Потушить пару минут. Выключаем газ. Туда же-добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать.
6 . Этап
В начинку добавляем столовую ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.
7 . Этап
Помидорные стаканчики заполняем до половинки нашей начинкой.
8 . Этап
Осторожно выбиваем в помидор по одному яйцу. Я яйца не солю (соли достаточно в начинке и в самих яйцах).
9 . Этап
Ставим в горячую духовку и тут же снижаем температуру до 160-170град. Запекаем до готовности яиц. За это время и помидоры приготовятся.
10 . Этап
Наша закуска готова. Признаюсь, рецепт закуски родился спонтанно-я обнаружила, что покупные помидоры слишком твердые и не вкусные. Брать их в таком виде на пикник-просто нельзя. Зато в виде бочоночков с яйцом, эти помидоры хорошо перенесли транспортировку и моментально "улетели" на пикнике.
11 . Этап
Если у Вас осталось немного начинки, смело добавляйте в нее немного зеленого горошка и вареную курицу (либо-копченое мясо, колбасу). Перемешивайте.
12 . Этап
Можно добавить каплю оливкового масла. И... Вуа-ля, вкуснейший салат готов!