Сырный крекер

1. Этап

Необходимые продукты.

2. Этап

Холодное масло порезать на кусочки, добавить просеянную муку. Все размять в крошку.

3. Этап

Добавить яйцо и соль

4. Этап

Далее добавляем натертый сыр.

5. Этап

Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 мин.

6. Этап

Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной в 3-4 мм примерно. Формочками вырезаем крекеры.

7. Этап

Обязательно накалываем вилкой, смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180С, но все индивидуально, ориентируйтесь по своей духовке.

8. Этап

Можно сверху крекеры посыпать солью, можно кунжутом, можно сыром. Вот с кунжутом.

9. Этап

Эти с сыром сверху. В духовки было еще немного крекеров с солью. Крекер сытный, крохкий и очень очень ароматный, приготовьтесь запах при выпечке будет дурманить))

10. Этап

Приятного аппетита!