Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырные блинчики
Как вкусно приготовить - Сырные блинчики
1. Этап
Готовим тесто для блинов с дрожжами. Половину муки смешать с дрожжами, добавить молоко, с растворенным в нем маслом. Поставить в теплое место подходить. Тесто взбить, добавить остальную муку, соль, желтки, растертые с сахаром. Вновь взбить. Ввести взбитые белки и сливки. Еще раз дать подойти в теплом месте. Выпечь блинчики.
2. Этап
Зелень вымыть и мелко нарезать. Я брала смесь из укропа, петрушки и кинзы.
3. Этап
На блин выложить слой сыра, который вы предпочитаете (он должен хорошо плавиться!). Сверху положить зелень. Свернуть блин пополам.
4. Этап
На сковороду выкладывать по 2 начиненных блина. Прогреть с обеих сторон до момента, когда сыр расплавится.
