![Украинский борщ](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/ea/db/b8eadbfb6587a2e8ed10010e745b226b-338-338.jpg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Украинский борщ
Как вкусно приготовить - Украинский борщ
1. Этап
Свинину залить 4 л. воды варить 1,5 часа. Затем достаньте, охладите и мелко нарежьте. Затем снова отправьте в бульон.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Свинину залить 4 л. воды варить 1,5 часа. Затем достаньте, охладите и мелко нарежьте. Затем снова отправьте в бульон.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/54/64/81/5464818e60fba32ff96aeb43bc3de16d-0-824.jpg)
2. Этап
Свеклу натереть на терке. Когда бульон с мясом закипит добавить туда свеклу. Варить на медленном огне.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Свеклу натереть на терке. Когда бульон с мясом закипит добавить туда свеклу. Варить на медленном огне.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/b9/7f/d5b97f2445d2731872ce362327e8008f-0-824.jpg)
3. Этап
Картофель очистить и нарезать кубиками.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Картофель очистить и нарезать кубиками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e8/e8/48/e8e848aec0098b54c68ee0a36177d126-0-824.jpg)
4. Этап
Когда свекла закипит добавить картофель.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Когда свекла закипит добавить картофель.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/d0/50/3dd0506048ed71c4bbaafe60e473de5f-0-824.jpg)
5. Этап
Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/a7/d0/2da7d0aea4c3efff00a8bf3c579f25a6-0-824.jpg)
6. Этап
С лука, перца и моркови сделать зажарку.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: С лука, перца и моркови сделать зажарку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/12/ae/8c12aeda0fd16ee77a1239a78b139d7b-0-824.jpg)
7. Этап
Добавить в зажарку томатный сок, потушить 5 минут и затем вылить все в кастрюлю. Борщ должен покипеть минут 10, приправьте по вкусу.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: Добавить в зажарку томатный сок, потушить 5 минут и затем вылить все в кастрюлю. Борщ должен покипеть минут 10, приправьте по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/d8/97/97d897741f36e66549676cf576e1f3b4-0-824.jpg)
8. Этап
После выключения Украинский борщ заправить чесноком и зеленью. Дайте ему настояться под крышкой минут 20. Подавать со сметаной.
![Украинский борщ 1. Этап. Украинский борщ: После выключения Украинский борщ заправить чесноком и зеленью. Дайте ему настояться под крышкой минут 20. Подавать со сметаной.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/09/ee/b309eed2efddc4f2c2dd131631f2b966-0-824.jpg)
9. Этап
Приятного аппетита!!!