Постная шарлотка с яблоками

1 . Этап

Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать на небольшие кусочки.

2 . Этап

Соединить сок, масло, мелкий сахар ТМ "Мистраль" и соль и взбивать до растворения сахара и соли. Добавить просеянную муку и мелко нарезанные орехи, перемешать.

3 . Этап

Соду развести водой и добавить в тесто, перемешать. Положить на яблоки и разровнять.

4 . Этап

Выпекать в горячей духовке при t = 180 примерно 50-60 мин. до готовности. Выключаем духовку и оставляем пирог еще на час до остывания.

5 . Этап

Затем вынимаем, переворачиваем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

6 . Этап

Только собралась насладиться кусочком пирога и чаем, как пришел муж и стрескал половину. Он так и не понял, что она постная.