Ингредиенты для - Маринованные огурцы с соком из красной смородины
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы с соком из красной смородины
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов рассчитано на 3 литровые банки.
2. Этап
На дно стерилизованной банки положить 2-3 горошины черного перца, веточки укропа, 2-3 лавровых листика. У огурцов срезать кончики и установить в банках вертикально.
3. Этап
Залить подготовленные банки чистым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 5-10 мин.
4. Этап
В это время готовим заливку
5. Этап
Смешать воду, сок, соль и сахар. Довести до кипения
6. Этап
Слить с банок воду, положить в них по 2 зубчика чеснока, маленький кусочек горького перца, залить заливкой, добавить 1 ч. л. (на литровую банку) уксусной кислоты (70%) и закатать банки.
7. Этап
Храниться такие заготовки могут несколько лет, но у нас они доживут только до зимы ))
8. Этап
Приятного аппетита!
