Чечевично-томатный суп-пюре

1 . Этап

Нарезать лук и зелень, морковь натереть на тёрке.

2 . Этап

На растительном масле ТМ Олейна обжарить лук и морковь в течение 5 минут. Затем влить 50 мл. воды, добавить томатную пасту, сушёный укроп. Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.

3 . Этап

Чечевицу хорошо промыть.

4 . Этап

Положить чечевицу в кипящий бульон, отварить до готовности (20-25 минут).

5 . Этап

Добавить томатную поджарку в бульон, посолить и поперчить, добавить паприку. Проварить 5 минут. Пюрировать блендером. При подаче посыпать зеленью.