Name: Запеченные блинные роллы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 280 гр.; Молоко - 700 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Рис - 1 ст.; Творожный сыр - 70 гр.; Огурцы - 1 шт.; Семга - 70 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сухари панировочные - 8 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченные блинные роллы

Блины

1. Мука 280 гр.

2. Молоко 700 мл.

3. Яйцо куриное 2 шт.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Масло растительное 3 ст. л.

Начинка

1. Рис 1 ст.

2. Творожный сыр 70 гр.

3. Огурцы 1 шт.

4. Семга 70 гр.

Панировка

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Сухари панировочные 8 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченные блинные роллы

1. Этап

Смешать яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молока (чтобы избежать комочков). Добавить остальное молоко, дать тесту постоять полчаса. Вмешать растительное масло ТМ "Олейна" и напечь блинов. Для этого рецепта достаточно 4 штук диаметром 20 см.

2. Этап

Рис я готовлю так. 1 стакан риса залить 2,5 стаканами кипятка. Посолить. Варить 10 минут. Добавить 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки растительного масла ТМ "Олейна", 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 овощного бульонного кубика (по желанию). Перемешать и довести до готовности в течение 5 минут. Для этого рецепта нужен 1 стакан охлажденного риса. Огурец и рыбу порезать брусочками сантиметровой толщины.

1. Этап. Запеченные блинные роллы: Рис я готовлю так. 1 стакан риса залить 2,5 стаканами кипятка. Посолить. Варить 10 минут. Добавить 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки растительного масла ТМ

3. Этап

На среднюю часть блина выложить по 2 ст. ложки риса, примять, в центре разместить в линию огурцы, рыбу и творожный сыр. Свернуть в плотный рулет. Края рулетов можно обрезать.

1. Этап. Запеченные блинные роллы: На среднюю часть блина выложить по 2 ст. ложки риса, примять, в центре разместить в линию огурцы, рыбу и творожный сыр. Свернуть в плотный рулет. Края рулетов можно обрезать.

4. Этап

Готовые рулеты обмакнуть в разболтанное яйцо и панировочные сухари (не жалея панировки). Выложить рулеты на покрытый пергаментом противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

1. Этап. Запеченные блинные роллы: Готовые рулеты обмакнуть в разболтанное яйцо и панировочные сухари (не жалея панировки). Выложить рулеты на покрытый пергаментом противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

5. Этап

Снаружи должна получиться хрустящая корочка, а внутри начинка становится теплой. Каждый рулет разрезать на 4 ролла и сразу подавать. Васаби, имбирь и соевый соус прекрасно оттенят вкус этого угощения.