Информация о рецепте
Ингредиенты для - Балканская овощная лазанья
Как вкусно приготовить - Балканская овощная лазанья
1. Этап
Болгарский перец запечь в духовке или на гриле.
2. Этап
Кабачки нарезать пластинами. Растительное масло чуть присолить и обвалять кабачки в масле. Обжарить кабачки слегка на гриле или на сковороде.
3. Этап
Перец очистить от шкурки и нарезать на полоски.
4. Этап
На дно формы выложить кабачки и присыпать раскрошенной брынзой. Посыпать паприкой и чабером.
5. Этап
Сверху укладываем полоски перца и также присыпаем брынзой и специями.
6. Этап
И так повторяем слои. Последний слой кабачки так же присыпаем специями.
7. Этап
Йогурт смешать с яйцами и залить овощи. Запекать при темп.190 град около 40 мин.
8. Этап
Наша запеканка готова. Приятного аппетита!
