Смузи с зеленой гречкой

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Зеленая гречка — это не то пропаренная и обжаренная крупа, которую все привыкли приобретать в магазинах. Чтобы такая крупа вобрала в себя жидкость, ее нужно раздробить. Для этого продуйте крупу и пересыпьте ее в чашу блендера или кофемолки, но не промывайте!

3 . Этап

Измельчите примерно 3-4 минуты на пульсирующем режиме. Не обязательно превращать крупу в муку, главное — крупинки должны разломиться.

4 . Этап

Пересыпьте измельченную зеленую гречку в глубокую пиалу или миску, залейте кипятком и перемешайте. Оставьте на 20-30 минут для разбухания.

5 . Этап

Спустя указанное время перелейте гречневую массу в чашу блендера и добавьте мед любого сорта. Без сладости напиток будет слегка горчить на вкус.

6 . Этап

Влейте молоко любой жирности: холодное или горячее — по вашему вкусу.

7 . Этап

Взбейте все примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме и разлейте смузи с зеленой гречкой в стаканы или чашки, сразу же подайте к столу.