Десерт Волшебная весна

1. Этап

Разводим согласно инструкции желе (у меня киви+яблоко). 1/2 часть желе выливаем в креманки (там где будет десерт), другую часть - в отдельную посуду. Ждем, пока застынет в холодильнике.

2. Этап

Делаем пудинг. В кастрюлю наливаем молоко, высыпаем рисовую муку, перемешиваем венчиком и ставим на огонь. Добавляем сахар и хорошенько мешаем. Продолжаем мешать до загустения. Как начнет закипать, добавляем ванильный сахар, затем снять с огня и снова хорошо размешать. Ставим остужаться до комнатной температуры.

3. Этап

Тонко нарезаем киви. Грецкий орех измельчаем, добавляем немного корицы.

4. Этап

Достаем из холодильника застывшее желе, выкладываем в креманки дольки киви.

5. Этап

Затем - половину грецкого ореха и молочного пудинга.

6. Этап

На пудинг выкладываем оставшийся орех и дольки киви.

7. Этап

Поверх киви выкладываем ложкой желе из отдельной посуды. Этот слой должен быть неровным.

8. Этап

Далее - оставшийся пудинг. Сверху украшаем разноцветным сахаром и долькой киви.

9. Этап

Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.