Ингредиенты для - Кексы с яичным ликером
Как вкусно приготовить - Кексы с яичным ликером
1 . Этап
Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Вводить по одному яйцу и продолжать взбивать, добавить яичный желток и взбить.
2 . Этап
В массу добавить сметану, сливочный сыр, влить ликер. Кукурузную муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь. Перемешать лопаткой. Частями вводить просеянную пшеничную муку, добавить цедру апельсина. Все хорошо перемешать лопаткой.
3 . Этап
Вот такое тесто, оно не падает с лопатки.
4 . Этап
В порционные формочки (смазать маслом, силиконовые не смазывать) для выпечки кексов выкладывать по 1 ст. л. теста. Из данного количества ингредиентов получается 18 небольших кексов.
5 . Этап
Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки. Остужать в форме.
6 . Этап
Охлажденные кексы освободить из форм.
7 . Этап
Подаём кексы на десерт к чаю или кофе.