Салат Белоснежный

1 . Этап

Подготовить рис и куриный бульон.

2 . Этап

В литре воды растворить бульон, довести до кипения и отварить рис до готовности.

3 . Этап

Откинуть рис на сито и остудить. Рис получился с приятным вкусом и цветом.

4 . Этап

Яйца отварить и разделить на желтки и белки.

5 . Этап

Слить масло из консервов, отложить 1 ст л, остальное масло вылить. Лук мелко нарезать. Размять рыбу вилкой и смешать с луком.

6 . Этап

Выложить на блюдо слой риса. Слегка!!! смазать майонезом.

7 . Этап

На рис выложить раскрошенные желтки. Разровнять Следом лук с рыбой. Разровнять

8 . Этап

Слой яблока - яблоко очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Разровнять.

9 . Этап

В оставшемся майонезе размешать сахар, отложенное масло из консервов и лимонный сок, хорошо перемешать. Откорректировать на свой вкус. Вылить сверху на салат и аккуратно распределить по всей поверхности.

10 . Этап

На майонез выложить порезанные белки (лучше нарезать мелко). Затянуть салат пленкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей снять пленку. Я украсила брусникой и листиками петрушки.