Ингредиенты для - Красный восточный чай
Как вкусно приготовить - Красный восточный чай
1. Этап
Подготовить все специи для чая.
2. Этап
Отмерить 3 ст. л. гибискуса.
3. Этап
Отмерить сахар, 5-6 ст. л. или по вкусу. Можно использовать белый сахар, но лучше взять смесь белого и коричневого.
4. Этап
В кастрюлю влить 1 литр воды, всыпать сахар, гибискус и специи. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и и довести до кипения. После закипания варить 10 минут, после чего снять с плиты и дать чаю остыть.
5. Этап
Процедить его через сито. Специи и гибискус выбросить, а чай перелить в кувшин. Убрать в холодильник.
6. Этап
Перед подачей добавить в бокалы по несколько ягод клубники. Можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику (свежую разрезать на половинки, а замороженную использовать целиком). На мой взгляд, замороженная даже удобнее – она потихоньку тает в напитке, охлаждая его и отдавая своя вкус, и при этом не разбавляет его как лед.
