Name: Тилапия под сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тилапия - 400 грамм; Пармезан - 50 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 30 грамм; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Базилик - 1/4 чайных ложки; Перец черный - 1/4 чайных ложки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тилапия под сыром

1. Тилапия - 400 грамм

2. Пармезан - 50 грамм

3. Майонез - 3 ст. ложки

4. Масло сливочное - 30 грамм

5. Лимонный сок - 2 ст. ложки

6. Базилик - 1/4 чайных ложки

7. Перец черный - 1/4 чайных ложки

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тилапия под сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы купили замороженное филе тилапии, то разморозьте его при комнатной температуре (на это уйдет несколько часов, так что подумайте об этом заранее). Можно также вынуть рыбу из морозилки и оставить просто в холодильнике на ночь, но ни в коем случае нельзя размораживать рыбку в микроволновке.

2. Этап

Положите филе тилапии в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

1. Этап. Тилапия под сыром: Положите филе тилапии в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

3. Этап

Пока рыбка печется, смешайте майонез, размягченное сливочное масло (его также следует заранее вынуть из холодильника), лимонный сок, все специи и натертый на мелкой терке пармезан. К слову, использовать можно не только пармезан, но и любой другой сыр, достаточно твердый, чтобы можно было натереть на мелкой терке.

1. Этап. Тилапия под сыром: Пока рыбка печется, смешайте майонез, размягченное сливочное масло (его также следует заранее вынуть из холодильника), лимонный сок, все специи и натертый на мелкой терке пармезан. К слову, использовать можно не только пармезан, но и любой другой сыр, достаточно твердый, чтобы можно было натереть на мелкой терке.

4. Этап

Хорошенько перемешайте полученную массу до максимальной однородности.

5. Этап

Выньте рыбку из духовки и переверните. Тилапия уже почти готова, ей осталось совсем немного. Смажьте поверхность филе тилапии подготовленным соусом и отправьте в духовку еще на 10-12 минут.