Name: Картофель по-фински
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 5-6 штук; Сливки - 200-250 миллилитров; Чеснок - 1-2 зубчиков; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 30-40 грамм; Перец черный молотый - 1 щепотка; Лавровый лист - 1 штука; Розмарин - 1-2 штук; Зелень - 20-30 грамм

Ингредиенты для - Картофель по-фински

1. Картофель 5-6 штук

2. Сливки 200-250 миллилитров

3. Чеснок 1-2 зубчиков

4. Соль 1 щепотка

5. Масло сливочное 30-40 грамм

6. Перец черный молотый 1 щепотка

7. Лавровый лист 1 штука

8. Розмарин 1-2 штук

9. Зелень 20-30 грамм

Как вкусно приготовить - Картофель по-фински

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

На дно формы для запекания выложите несколько кусочков сливочного масла.

3 . Этап

Выложите слой картофеля, нарезанного круглыми ломтиками, поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока, немного сливочного масла.

1. Этап. Картофель по-фински: Выложите слой картофеля, нарезанного круглыми ломтиками, поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока, немного сливочного масла.

4 . Этап

Выложите слой оставшегося картофеля, снова поперчите, залейте сливками, добавьте лавровый лист, 1-2 веточки розмарина. Солить не рекомендую, так как картофель от соли твердеет, лучше посолить уже в тарелке.

1. Этап. Картофель по-фински: Выложите слой оставшегося картофеля, снова поперчите, залейте сливками, добавьте лавровый лист, 1-2 веточки розмарина. Солить не рекомендую, так как картофель от соли твердеет, лучше посолить уже в тарелке.

5 . Этап

Накройте картофель фольгой, поставьте в духовку при температуре 200 градусов примерно на 40 минут, после чего снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут в открытом виде, чтобы картофель зарумянился.

1. Этап. Картофель по-фински: Накройте картофель фольгой, поставьте в духовку при температуре 200 градусов примерно на 40 минут, после чего снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут в открытом виде, чтобы картофель зарумянился.

6 . Этап

При подаче подсолите картофель по вкусу, посыпьте зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). Картофель запеченный в сливках очень нежный на вкус, он может быть самостоятельным блюдом и использоваться в качестве гарнира. Очень рекомендую попробовать это простое, сытное и "уютное" блюдо!