Name: Курица на рисе с кукурузой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Окорочок куриный -; Рис -; Морковь -; Лук репчатый -; Кукуруза -; Специи -; Бульон -; Приправа -; Соль -; Масло растительное -; Майонез -

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица на рисе с кукурузой

1. Окорочок куриный -

2. Рис -

3. Морковь -

4. Лук репчатый -

5. Кукуруза -

6. Специи -

7. Бульон -

8. Приправа -

9. Соль -

10. Масло растительное -

11. Майонез -

Как вкусно приготовить - Курица на рисе с кукурузой

1. Этап

Окорочка порезать, натереть специями и убрать в сторону. Рис хорошо промыть. Морковь потереть на крупной тёрке, лук порезать кубиком. На сковороде разогреть масло, добавить лук, затем морковь и обжаривать до прозрачной золотистости. В сковороду добавить консервированную кукурузу (без жидкости), и потушить ещё пару минут для прогрева. Всыпать рис, хорошо перемешать и оставить пропитываться растительным маслом с овощным вкусом. Включить духовку на 200 градусов. Переложить рис в форму для запекания, добавить соль, специи для плова, перемешать и равномерно распределить по дну формы.

2. Этап

Залить рис бульоном так, что б он покрывал его на 0,5 см. сверху. На рис выложить курицу.

3. Этап

Форму полностью закрыть фольгой, и отправить её в духовку на 1 час. Через 20 минут уменьшить температуру до 180 градусов.

1. Этап. Курица на рисе с кукурузой: Форму полностью закрыть фольгой, и отправить её в духовку на 1 час. Через 20 минут уменьшить температуру до 180 градусов.

4. Этап

Снять фольгу, смазать курицу майонезом, и снова отправить в духовку минут на 15. Курица зажарится, а из риса испарятся остатки бульона. Вынуть форму. Дать остыть - настояться минут 10.

1. Этап. Курица на рисе с кукурузой: Снять фольгу, смазать курицу майонезом, и снова отправить в духовку минут на 15. Курица зажарится, а из риса испарятся остатки бульона. Вынуть форму. Дать остыть - настояться минут 10.

5. Этап

Разложить эту красоту по тарелкам и подавать. Приятного... P.S. лично я это готовлю заранее: также как и плов, я люблю что бы он настоялся часа 4, а потом немного разогреть.