Ингредиенты для - Куриные бедра с фасолью и перцем
Как вкусно приготовить - Куриные бедра с фасолью и перцем
1. Этап
Куриные бедра очистить от лишнего жира, посолить и обжарить на среднем огне с двух сторон.
2. Этап
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить с добавлением растительного масла до полуготовности. Болгарский перец нарезать соломкой, добавить к репчатому луку, приправить копченой паприкой и жарить на небольшом огне до полуготовности перца.
3. Этап
Для приготовления этого блюда я использую красную фасоль Лобио по-грузински. Эта фасоль обладает весьма пикантным вкусом и очень хорошо приправлена специями.
4. Этап
В сковороду к куриным бедрам добавить обжаренные лук и перец, затем добавить банку фасоли Лобио по-грузински вместе с жидкостью, перемешать. Если в сковороде мало жидкости, то добавить еще 100 мл воды, приправить хмели-сунели и тушить до готовности периодически помешивая.
