Рис с овощами в сметанном соусе

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Рис отварите до готовности, на стакан риса возьмите два стакана воды.

3 . Этап

Лук и морковь очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи произвольно.

4 . Этап

Грибы ополосните, нарежьте небольшими пластинами. Брокколи разберите на соцветия, сполосните, просушите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

5 . Этап

В сковороде прогрейте масло, выложите овощи, жарьте 4-5 минут на небольшом огне.

6 . Этап

Добавьте в сковороду рис, сметану, соль и перец.

7 . Этап

Перемешайте все и прогрейте под крышкой несколько минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!