Ингредиенты для - Митболы по-итальянски
Как вкусно приготовить - Митболы по-итальянски
1. Этап
В смешанный фарш вбить яйцо, всыпать специи и половину лука.
2. Этап
Перемешать.
3. Этап
Если фарш слишком влажный, добавьте ложку сухарей.
4. Этап
Макать руки в воду и скатать небольшие митболы размером с грецкий орех. Вышло-48 шт.
5. Этап
Обвалять в сухарях.
6. Этап
Обжарить в обильном растительном масле со всех сторон.
7. Этап
В отдельной сковороде с высокими бортами (у меня большой ВОК) обжарить остальной лук, чеснок.
8. Этап
Перенести к луку обжаренные митболы. Дожарить и перенести остальные.
9. Этап
Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку и вылить в сковороду. Если у Вас томаты целые, лучше нарезать или пробить блендером.
10. Этап
Добавить специи.
11. Этап
Влить воду.
12. Этап
Накрыть и томить около 30 минут, стараясь полить соусом все миболы.
13. Этап
Пока нарезать базилик.
14. Этап
Добавить базилик перед выключением.
15. Этап
Дать постоять минут 5 после выключения.
16. Этап
Для гарнира сварить спагетти.
17. Этап
На дно тарелки поместить спагетти. В центре-митболы с соусом.
18. Этап
Посыпать пармезаном каждому в тарелке.
19. Этап
Подать горячим.
20. Этап
Пробуем.
21. Этап
Вариант с гречкой.
